Court Bouillon BIO 18g Mélange

Description

PROFIL GUSTATIF

Ce court bouillon Bio* est un concentré d’herbes, une infusion végétale de terroir et d’arômes.
Il révèle un profil gustatif frais, complexe et structuré, où chaque plante joue une partition complémentaire.
Idéal pour sublimer les cuissons d’un simple bouillon à un plat mijoté, il diffuse une profondeur boisée, une vivacité verte, et une touche méditerranéenne envoûtante.

COMPOSITION

Ingrédients : Thym*, Livèche*, Serpolet*, Laurier*, Marjolaine*, Coriandre*
*Tous les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique.

Décomposition gustative des plantes :

• Thym* : note sèche, boisée et citronnée ; colonne vertébrale du mélange, il structure l’ensemble
• Livèche* : goût puissant, proche du céleri sauvage ; apporte une fraîcheur verte et salée
• Serpolet* : plus doux que le thym, il ajoute une touche florale et légèrement miellée
• Laurier* : arôme résineux et camphré ; il donne de la longueur au goût, une base noble
• Marjolaine* : note douce et herbacée ; arrondit le profil avec une caresse végétale
• Coriandre* : fraîche et citronnée, légèrement poivrée ; illumine la composition d’une note vive

Ce bouquet séché, équilibré et expressif, évoque les soupes fumantes, les préparations lentes, et les plats de la mer parfumés d’herbes.

UTILISATION

Le court bouillon Bio* est idéal pour aromatiser :

• L’eau de cuisson des poissons, crustacés et coquillages
• Les bouillons maison, les soupes de légumes ou de poisson
• Le pot-au-feu, la poule au pot, ou tout plat mijoté à base de viande blanche
• Les sauces claires, les fonds de cuisson, les légumes vapeur ou rôtis
• Une cuillère à soupe dans l’eau de cuisson suffit à parfumer délicatement vos préparations

Il s’utilise dès le début de cuisson pour libérer ses arômes profonds.

UN EMBALLAGE RESPONSABLE

Présenté dans un pot 100% végétal à base de canne à sucre, ce court bouillon est conditionné dans un emballage compostable et biodégradable.
Il fait partie intégrante d’un programme 0 carbone :

• 2 500 pots produits → 130 kg de CO₂ émis
• 1 arbre replanté → 150 kg de CO₂ absorbés
  → Résultat : neutralité carbone totale

Une éco-participation pour la reforestation est également incluse, faisant de ce pot un geste pour la planète.

POURQUOI CHOISIR CE PRODUIT ?

• Un mélange d’herbes Bio*, équilibré et expressif
• Une formule traditionnelle pour sublimer les cuissons avec naturel
• Une polyvalence culinaire : poissons, soupes, plats mijotés, sauces
• Un emballage compostable en PLA végétal, respectueux de l’environnement
• Une invitation à la cuisine méditerranéenne, simple, savoureuse et enracinée