Description
PROFIL GUSTATIF
Dès l’infusion, le TUOCHA enveloppe le palais d’une chaleur sombre et douce, aux notes de terre humide, de sous-bois et de fleurs séchées. Sa saveur, à la fois ronde et florale, révèle une puissance apaisée, une texture moelleuse sans piquant ni amertume. Un thé qui s’exprime avec lenteur, comme un parfum ancien réchauffé au soleil.
COMPOSITION & ORIGINE
- Thé noir Pu Erh – Camellia sinensis*
- Origine : Yunnan, Chine méridionale
- Certification : Agriculture biologique* et Fairtrade
Né au cœur des forêts vierges du Yunnan, le TUOCHA rend hommage à un savoir-faire ancestral. Les feuilles, cueillies à la main par les ethnies de la région – seules autorisées à récolter ces thés rares – suivent un long rituel : flétrissage, séchage, puis fermentation par sudation et torréfaction une étape qui confère au Pu Erh sa couleur sombre et ses arômes profonds.
Ce Tuocha n’est pas une brique mais l’expression libre et délicate de ces feuilles mythiques, préparées comme pour les célèbres galettes ou “nids d’oiseau”. Parfois liées à des recettes secrètes – transmises par les grandes maisons comme Xiaguan ou Long Sheng – les feuilles compressées conservent leur mystère et vieillissent avec le temps, comme un bon vin.
MOMENT DE DÉGUSTATION
TUOCHA se savoure aux heures calmes : au lever du jour, pour accueillir la lumière, ou après un repas, lorsque le silence s’installe. Il accompagne les temps de retour à soi, les pauses studieuses, les rêveries discrètes. Chaque tasse évoque le temps suspendu, la chaleur d’un foyer, la sagesse du monde ancien.
UN FORMAT RESPONSABLE
Conditionné dans une boîte en carton recyclable, elle contient 18 sachets double poche, sans colle ni agrafe. Fabriqués à partir d’une gaze fine de coton, ces sachets préservent l’intégrité des feuilles et permettent une infusion optimale. Une démarche élégante, respectueuse de la nature et du geste quotidien.
POURQUOI CHOISIR CE PRODUIT ?
- Thé noir Pu Erh* du Yunnan, riche et profond
- Feuilles récoltées à la main dans la forêt vierge chinoise
- Sachets sans colle ni agrafe, en gaze naturelle de coton
- Boîte carton recyclable et pratique, respectueuse de l’environnement
- Une immersion dans la tradition millénaire du thé fermenté
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